鲜香多汁的鸡肉胡萝卜煎饺让你吃了忘不了
胡萝卜两根，鸡腿一只，大葱一根，生姜一块，金龙鱼饺子专用麦芯粉200克，玉米油45毫升，牡蛎酱油30毫升，料酒30毫升，盐3小勺，零卡糖1小勺，温水100克，地瓜淀粉5毫升
做法分解1：先称出200克金龙鱼饺子专用麦芯粉
做法分解2：然后准备一只鸡腿两根去皮胡萝卜一根洗净大葱
做法分解3：把称好的面粉倒进揉面盆里再称出100克温水
做法分解4：面粉里加入一小勺盐
做法分解5：把称好的温水少量多次的倒进面粉里
做法分解6：用筷子把面粉打成面穗
做法分解7：下手揉成一个粗糙的面团
做法分解8：然后在面团表面抹点油
做法分解9：盖上小盆醒面1小时
做法分解10：去皮胡萝卜切成小块放进绞肉机
做法分解11：胡萝卜用绞肉机绞成图中这个样子
做法分解12：把绞好的胡萝卜捏去水分放进干净的小锅里
做法分解13：鸡腿去皮剔骨
做法分解14：剃好的鸡腿肉放进绞肉机生姜去皮大葱切段
做法分解15：大葱用剪子剪成小节放入绞肉机生姜压成姜汁不要姜泥
做法分解16：用绞肉机低档点按的方式绞成肉馅
做法分解17：搅好的肉馅也放入小盆里然后加入30毫升料酒
做法分解18：接着加入30毫升牡蛎酱油
做法分解19：最后加入45毫升玉米油
做法分解20：再加入一小勺零卡糖提提味
做法分解21
用筷子朝着一个方向把肉馅搅拌上劲儿
做法分解22
醒好的面团放在揉面板上揉光滑
做法分解23
面板上撒多些面粉面团改成剂子压扁
做法分解24
擀成饺子皮
做法分解25
要开始包饺子的时候再加入两小勺盐
做法分解26
依旧用筷子把肉馅搅匀
做法分解27
发挥你的才能包出让自己满意的饺子
做法分解28
开小火小煎锅里加少量油码入饺子
做法分解29
找一个小碗挖入5毫升地瓜淀粉
做法分解30
加入适量清水搅拌成淀粉水
做法分解31
把淀粉水倒进小锅里
做法分解32
水量大概能完全铺满锅底为准
做法分解33
盖上锅盖依旧小火煎熟
做法分解34
当锅子里的饺子煎熟出现焦底水份全部收干后关火出锅
做法分解35
超级好吃的鸡肉胡萝卜煎饺就做好喽快和家人分享吧来自哦开一个的作品。
