草莓奶油小蛋糕

快到圣诞节了，做个杯子蛋糕

做草莓奶油小蛋糕需要什么材料

草莓适量，鸡蛋2个，玉米油15克，纯牛奶25毫升，低筋粉35克，淡奶油150克，白糖20克，柠檬汁几滴，奶油用糖15克

草莓奶油小蛋糕怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材

做法分解2：牛奶玉米油搅拌均匀

做法分解3：筛入低粉，z字拌匀

做法分解4：加入蛋黄，搅拌均匀，做好的蛋黄糊放一旁备用

做法分解5：蛋白加入柠檬汁，分三次加入白糖打发到小尖角的干性发泡

做法分解6：取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀

做法分解7：再倒回蛋白霜中翻拌均匀

做法分解8：烤箱提前预热，125度烘烤30分钟，转140度烘烤15分钟

做法分解9：出炉震下热气

做法分解10：晾凉

做法分解11：淡奶油加白糖打发到直立小尖角，9分发，把蛋糕表面切一下，抹上奶油，放上草莓，周围挤一圈奶油，

做法分解12：装饰一下，可爱的小蛋糕做好了

做法分解13：成品

草莓奶油小蛋糕的做法窍门

来自晓筱家的作品。