自制无添加酸甜开胃山楂糕

小区里的山楂树每年都结满山楂，红彤彤的挂在树上形成一道特别的风景线，看着心情就特别好，不过更想把它们变成美味的零食。

做自制无添加酸甜开胃山楂糕需要什么材料

新鲜山楂500克，细砂糖245克，柠檬汁少许，盐适量

自制无添加酸甜开胃山楂糕怎么做好吃又简单

做法分解1：山楂加入适量清水，加入适量盐搓洗干净。

做法分解2：用筷子插在中间去核，准备熬煮的时候才去核，太早去核容易发黑。

做法分解3：加入清水，和山楂持平即可，开中小火煮至山楂软烂，时间约5分钟左右。

做法分解4：倒入料理机中打碎，如果想要细腻些的可以过筛下，或者用破壁机。

做法分解5：倒入不粘锅中。

做法分解6：加入白砂糖，不喜欢太甜的可以减少10克左右，但是不要减太多，以免不凝固。

做法分解7：开小火，中途不停搅拌，煮至不易流淌，可以挂在刮刀上不易掉落。

做法分解8：模具刷上少许油，倒入熬好的山楂，抹平，放冰箱冷藏定型。

做法分解9：倒扣脱模。

做法分解10：切开就可以开动啦！很简单有木有！

做法分解11：看着口水直流！

自制无添加酸甜开胃山楂糕的做法窍门

来自北纬yhz的作品。