特殊时期安全防护最重要,不出门也可以满足老公挑剔的胃,好久没做些可口的了,在家自己动手做既能打发无聊的周末,又能让家人吃上放心可口的美食,一举多得
猪肉馅儿500g,藕1个,面粉一碗,土豆一个,茄子一个,鸡蛋1个,葱两根,生抽2勺,料酒2勺,蚝油2勺,香油2勺,盐适量,十三香适量
做法分解1:将新鲜猪肉剁碎,类似饺子馅就可以
做法分解2:加入两勺生抽、两勺料酒、两勺蚝油、两勺香油,葱花,适量盐及十三香,并沿一个方向搅拌均匀,然后静置腌制一会
做法分解3:盆中倒入一碗面粉,然后打入一个鸡蛋,并加少量盐,接着慢慢加水(凉水就可以),慢慢搅拌至糊状即可
做法分解4:准备藕、土豆、茄子各一个,样式多一点,可以根据自己喜欢准备就行
做法分解5:第一刀不要切断,第二刀切断,中间空隙可以留大点,好塞肉,所有都切好准备下一步
做法分解6:将调制好的肉馅填满茄子、土豆、藕片中,我塞的比较满,我们比较喜欢吃肉肉哈哈哈哈哈
做法分解7:所有肉肉填满后,到面糊盆中转一下,保证均匀裹上面糊(这个步骤着急忘拍照了),锅内倒油烧至五成热时下锅,然后中小火炸制,炸制两面焦黄捞出
做法分解8:盛出装盘
做法分解9:好吃可口的盒子就成功啦,味道也棒棒哒
来自雾里看小花??的作品。