米线1000克,酱肉100克,花椒油适量,盐3克(3份的量),鸡精2克(3份的量),锡纸三张,耗油2勺(3份用量),生抽1勺(3份用量),花生油1勺(3份用量),娃娃菜6叶,冬菇8朵,香葱100克
做法分解1:米线1000克,娃娃菜冼净切丝,香葱切碎,冬菇泡发后切片,肉酱是自己炒的
做法分解2:用大容器将米线,肉酱,白菜,香葱,冬菇,耗油,生抽,鸡精,盐,花生油拌均匀
做法分解3:拌均匀后,放锡纸上,再包起来(包的过程忘记拍照了)
做法分解4:我的用料是3份的,根据自己用料加减
做法分解5:烤箱230度,用时20分钟,10分钟后翻一面烤
做法分解6:刚烤好打开时,注意烫到手
来自小女子副官的作品。