瘦肉500克,盐2克,花椒粉1勺,孜然粉1勺,酱油1勺,耗油1勺,干辣椒依自己喜好。,白芝麻适量,料酒2勺,去皮花生米适量
做法分解1:瘦肉切丁,用耗油酱油盐料酒腌制半小时,再串入牙签,备用。
做法分解2:锅里放油,倒入牙签肉。炸。
做法分解3:炸至金黄,捞出。
做法分解4:均匀的撒上花椒粉,孜然粉。
做法分解5:锅里放油,油热后倒入干辣椒,花生米翻炒。
做法分解6:倒入牙签肉,再翻炒即可。
做法分解7:关火撒上少许白芝麻就好了。
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