暖身猪肚鸡汤

猪肚，是广东人和广西人的最爱，我一直就喜欢吃，就是没有自己动手做过，第一次做，不会整，结果炖出来是有点苦，就问我弟关于猪肚的做法，我说，为什么我做不好猪肚，出来的成品会有点苦，经过我弟这么一说，我当天回来就买了个猪肚回来炖！还真的很好吃，一点苦味都没有！老公很喜欢吃，宝宝喜欢喝汤，就这样，一个简单的猪肚，和鸡，炖出来的汤很香浓，又好喝，还暖身！因为好吃，所以来给我的粉丝们分享！

做暖身猪肚鸡汤需要什么材料

猪肚1只，姜片一小块，红枣十颗，枸杞适量，料酒适量，盐少许克，水适量，面粉适量

暖身猪肚鸡汤怎么做好吃又简单

做法分解1：超市买的新鲜猪肚，买回来后，整理白色油脂，剪刀剪掉，或者用刀刮掉

做法分解2：接下来要清洗猪肚，要有耐心，用面粉或者淀粉来清洗，用我们能干的手揉啊揉，把脏东西揉出来，反复揉三四次。两面都要反复揉喔

做法分解3：翻过来，里面这面，继续加粉进去揉

做法分解4：继续揉，继续搓洗干净

做法分解5：切几片姜片。猪肚冷水下锅，倒入少许饿料酒，去腥的！整个过程，大概煮二十分钟左右

做法分解6：猪肚煮好后，很多浮沫，把猪肚用筷子夹出来，过冷水

做法分解7：冲冷水

做法分解8：冲好冷水后，把它放案板上

做法分解9：切成条备用

做法分解10：砂锅准备一锅开水

做法分解11：热锅后，放入油和姜片

做法分解12：倒入备好的猪肚，继续翻炒，再倒入少许料酒

做法分解13：翻炒至水分干即可

做法分解14：水开了，把翻炒好的猪肚倒进去

做法分解15：红枣去核

做法分解16：煸炒胡椒出香味

做法分解17：放入枸杞，盖上锅盖慢火炖

做法分解18：这是炖了半个小时的汤！出锅前再加盐调味！我不喜欢吃味精和鸡精。所以，就简单的放盐！个人口味进行调整

做法分解19：来一碗，暖暖胃

暖身猪肚鸡汤的做法窍门

我今天没放鸡肉。昨晚才吃过鸡肉，我老公又不喜欢鸡肉，所以。步骤里没有鸡肉！大家操作过程中，可以选择老鸡，（焯水?炒油锅?所有步骤和猪肚一起操作，都是一样的）！最后一个图是前一晚炖的猪肚鸡汤，！来自＆繁華落盡君辞去＆的作品。