山药笋干雪里蕻

腌制后的笋干雪里蕻，搭配着山药，也是别有一番风味，不一定非要配着肉炖菜食用。

做山药笋干雪里蕻需要什么材料

干笋干雪里蕻50g，山药1根，蒜2瓣，姜2片，油适量，酱油适量，盐适量

山药笋干雪里蕻怎么做好吃又简单

做法分解1：蒜切片、姜切末备用。

做法分解2：干笋干雪里蕻，提前温水泡至一个小时，再进行多次冲洗，沥干备用。

做法分解3：山药切片泡在水中进行多次冲洗，去掉过多的淀粉备用，保留少量水。

做法分解4：待油温热以后，放入姜末蒜片儿进行爆锅。

做法分解5：出香以后大火放入山药慢炒。

做法分解6：慢炒，直到山药去生。

做法分解7：再放入笋干雪里蕻，调小火里力。

做法分解8：再放入酱油和少量的盐，翻炒均匀后出锅即可。

做法分解9：美味呈现，敬请慢用。

做法分解10：来张特写图，是不是很有食欲呢？

山药笋干雪里蕻的做法窍门

可以先将山药用水焯一下，会减少烹炒中的时间。来自UncleHai的作品。