冬季是吃糖葫芦的季节圣诞快到了自制一下圣诞糖葫芦来过节吧
草莓6颗,香蕉1根,白砂糖100克,黑芝麻数粒
做法分解1:准备好水果食材香蕉及草莓,草莓洗净。
做法分解2:将一颗草莓一分为二,中间夹上香蕉段,并用牙签穿好,并做好点缀,我是用黑芝麻三粒作为小人儿的眼睛与嘴巴。
做法分解3:接下来是至关重要的一步——熬糖。水与白糖一比一的比例,大火烧开后,(熬的期间千万不要搅拌哦!)中小火继续熬着……
做法分解4:熬到糖汁成黄色,用筷子蘸下糖汁放入冷水几秒钟后尝一下,筷子上的糖嘎嘣脆就可以了。
做法分解5:迅速将串好的糖葫芦放进糖汁里转悠一下,取出放在刷熟油的盘子上。等待冷却……
做法分解6:冷却后,可以品尝美味啦!
蘸糖汁的时候自己千万别被烫到哦,嘿嘿来自世外桃人的作品。