糯米粉100克,开水80克,红糖20克,熟黄豆粉2勺,食用油少许
做法分解1:糯米粉用开水调匀和成面团。
做法分解2:将面团擀成厚一些的长条。
做法分解3:横着切成小段,放在烤纸上,放入冰箱冷冻半小时。
做法分解4:红糖切成碎片。
做法分解5:放入不粘锅里,加适量的水,将红糖熬成粘稠状。
做法分解6:半小时后,从冰箱拿出切好的糯米条,锅中放油,油开放入糯米条,煎至微黄翻面。
做法分解7:糍粑煎好淋上红糖。
做法分解8:糍粑也可以裹一层熟黄豆粉,再蘸着红糖吃。
做法分解9:糍粑外酥里嫩,红糖吃在嘴里甜蜜蜜……
红糖糍粑最好是趁热吃。来自燕儿飞whzi的作品。