我一个全职妈妈不经常发菜谱太正常了,带过娃都知道真的没太多时间,这次发是刚好娃咳嗽了,也想给那些新手妈妈缓解一些娃生病的焦虑,这款汤是尽量给一岁以上的宝宝喝的,而且是热咳的才有效果,我给娃试了很多次都有效果所以才想发,不能说所有宝宝喝了都有用,不过可以试一试的。另外说明下面用的材料是娃一人份的
干无花果5粒,干百合7-8片,川贝3克,瘦肉10克,清水适量
做法分解1:准备好食材洗干净,瘦肉我这个有点肥,后面切掉了,川贝锤成粉末状
做法分解2:先把干百合跟干无花果下开水里焯水两分钟,焯水好后干无花果捞上来切开,焯水图片忘记拍了,将就看吧
做法分解3:然后切开的干百合、干无花果先冷水下锅开大火煮开,转小火煮十分钟,再下瘦肉煮三分钟
做法分解4:最后放川贝粉搅散煮一分钟,出锅!(拍照技术有限将就看吧)
1.干无花果,干百合一般菜市场或者超市都有卖,为了快速不浸泡,选择直接开水焯水,干无花果切开,这样煮就能缩短时间2.瘦肉最好选择全瘦肉,什么部位都不要紧,只要瘦肉就好,我图片上的有点肥,家里确实没有了,后面把肥的切掉了3.川贝买的时候可以让商家给磨成粉,这样可以减少时间4.川贝可以买价格贵点的那种,止咳效果好很多(贵有贵的道理,我这些是国药买的小贵呢)5.清水的量呢可以放一碗半,煮完后大概是娃一个人吃的量,当然娃喜欢可以稍微多放点水,但是不宜过多,如果需要全家一起喝,上面所有材料全部增加6.最好汤跟料一起全部吃完,这样止咳效果更加明显来自槟槟妈的作品。