麻油鸭是一道名菜，用一瓶太太乐芝麻香油来做一只麻油鸭，好吃到吮指！
新鲜鸭1只，糯米300克，香菇20朵，姜10片，大葱1根，太太乐芝麻香油230毫升，太太乐特级鲜酱油50克，太太乐鲜鸡汁1勺，冰糖1块约7克，料酒4勺，盐2克
做法分解1：整鸭一直煮了2个小时，全部耙糯软烂。
做法分解2：轻轻一撕就来了。
做法分解3：肚子里面满满的糯米。
做法分解4：糯米饭也好好吃。
做法分解5：鸭皮是最有滋味儿的。
做法分解6：新鲜鸭肉已经处理好。
做法分解7：清洗干净鸭子内外，加入料酒，盐，大葱，姜片腌制一晚。
做法分解8：不需要很复杂的调料。
做法分解9：腌制好鸭子，用清水泡上糯米和香菇，第二天都可以同时使用了。
做法分解10：在泡好的糯米中加入香菇，加入太太乐特级鲜酱油，鸡汁拌匀。
做法分解11：从鸭子的内脏开口把糯米香菇全部加进去。
做法分解12：用针线缝好破口。
做法分解13：在鸭子上加入太太乐特级鲜酱油。
做法分解14：一个小瓶的太太乐芝麻香油230毫升全部加入。
做法分解15：放入大锅中，加入足够的水，加入冰糖。
做法分解16：大火煮沸腾后盖上盖子，小火煮2小时。
做法分解17：煮到汤汁减少了2/3，鸭肉已经炖软，关火，加入太太乐鲜鸡汁。
做法分解18：小心舀出鸭子，再把汤汁大火开盖收汁到浓厚，淋上一些汤汁。
做法分解19：一道香味扑鼻到麻油糯米鸭就完成了。
做法分解20：太香太香啦！
我这只鸭子比较大，有5斤左右，如果鸭子小，糯米要减少一些，也可以不加糯米只做麻油鸭。最后汤汁收好后会看到香油占了汤汁的2/3，汤汁还可以煮面吃哦！来自花小小猫的作品。
