红烧鸡翅根

好久不见哟，一日三餐每天都少不了，只是没空发布。整天忙着工作生活，今天忙里偷闲，发布一个我最近给晴宝做的鸡翅根，软烂入味，孩子们都喜欢

做红烧鸡翅根需要什么材料

鸡翅根看食欲，葱姜适量，大料两个，料酒适量，生抽适量，白糖适量，胡萝卜1根，香菇10朵，青椒1个，冰糖一小把

红烧鸡翅根怎么做好吃又简单

做法分解1：提前备好葱姜蒜，花椒大料，桂皮八角香叶，冰糖等佐料，依据个人口味增减

做法分解2：提前喜欢香菇，我不喜欢干香菇，都是买新鲜的香菇去根清洗干净

做法分解3：鸡翅根凉水下锅，大火烧开，水里放料酒去腥味，捞出控干水分备用。水尽量控干一些，不然一会下锅，爆油容易烫伤。

做法分解4：锅中放油小火化冰糖。我个人喜欢做菜用冰糖，不喜欢的也可以放白糖。

做法分解5：冰糖化开后放翅根，上糖色。

做法分解6：放佐料，火别太大，小火炒香佐料，翅根跟入味。

做法分解7：放入香菇继续

做法分解8：加入酱油，料酒，耗油，甜面酱，盐继续翻炒

做法分解9：放入开水大火烧开10分钟左右，转小火炖30分钟左右

做法分解10：锅中放胡萝卜继续小火炖

做法分解11：看看这颜色漂不漂亮

做法分解12：最后出锅前放青椒

做法分解13：没有做特效，手机像素不是很好，照不出效果。但真实的画面感诱人

做法分解14：配一碗米饭非常下饭，几口全没。孩子的最爱

红烧鸡翅根的做法窍门

这道菜非常简单好做，也适合新手妈妈。外面的饭菜再香也不如妈妈做的一顿简单的饭菜滋味来自肻萣哋嶶笑的作品。