美滋滋的排骨鲍鱼汤

苏东坡先生的《鳆鱼行》里提到过一句：“一枚何啻千金直”，而鳆鱼就是我们现在所说的鲍鱼，一枚鲍鱼何止值千金，可见鲍鱼的贵重。这款汤鲜美少油，养胃又补气。冬天想要补一补啊！还是得喝汤，不仅温暖而且营养价值高，注意是顿汤能够更好的保存食物的各种营养不被破坏，那么今天这个排骨鲍鱼汤您一定要学一学～

做美滋滋的排骨鲍鱼汤需要什么材料

排骨3块，鲜到鲜得鱿鱼5个，花姑适量，玉竹适量，枸杞10粒，蜜枣5个，无花果适量，白莲子适量，芡实适量，姜1块，蒜5瓣

美滋滋的排骨鲍鱼汤怎么做好吃又简单

做法分解1：准备好需要的食材如上图

做法分解2：鲍鱼洗净改花刀备用

做法分解3：排骨焯水备用

做法分解4：芡实、白莲子、玉竹提前用水泡发

做法分解5：所有食材放入砂锅，放没过食材的水，大火烧开

做法分解6：烧开后转小火，炖2小时，再开过放盐调味

做法分解7：放盐后再炖10分钟，即可以喝汤啦～

做法分解8：出锅啦

美滋滋的排骨鲍鱼汤的做法窍门

注意鲍鱼需要炖2小时才能达到软嫩可口哟！来自神鲜厨房的作品。