红酒焖羊肉

红酒炖羊肉是以羊肉、红酒为主材的一道菜肴名。口味酒香扑鼻，肉感十足。

做红酒焖羊肉需要什么材料

羊排适量，自酿红酒适量，黄芪适量，当归适量，生姜数片，红枣适量，盐适量，鸡精适量，老抽适量，生抽适量，食用油适量

红酒焖羊肉怎么做好吃又简单

做法分解1：起锅烧油，放入生姜片煸香，在放入绰水好的羊排，一起翻炒，放入当归，红枣，黄芪一起翻炒至有点焦焦的…

做法分解2：再下入自酿的红酒，一起煮

做法分解3：调入老抽，生抽，煮开…

做法分解4：放入高压锅，汤煮开，在焖15分钟…

做法分解5：出锅啦，颜色好看又香……吃一个还想吃一个…

红酒焖羊肉的做法窍门

来自小小酥??小厨的作品。