水晶虾

爱虾的我又来了~

做水晶虾需要什么材料

鲜虾12只，吉利丁（明胶）20g，琼脂适量，料酒一勺，白胡椒粉半茶勺，鸡精适量，盐适量，姜一片

水晶虾怎么做好吃又简单

做法分解1：Ⅰ准备食材

做法分解2：Ⅰ洗净虾仁，煮熟Ⅱ用料酒，白胡椒粉腌制虾仁半小时

做法分解3：Ⅰ烧开水加姜Ⅱ放入虾仁稍微焯一下

做法分解4：Ⅱ将虾仁放入蛋挞模具

做法分解5：Ⅰ调配水晶冻，200ml凉水?20g吉利丁?少量琼脂，煮开溶解Ⅱ倒入第四部的蛋挞模具定型Ⅲ放入冰箱冷藏一小时

做法分解6：QQ弹弹很好吃哟，可以加适量枸杞增添风味

水晶虾的做法窍门

来自Xiao_XuXu的作品。