韭菜2两,火腿肠70g,干豆腐一张,盐少许,酱油适量,蚝油适量,葱花适量
做法分解1:韭菜洗干净,切好备用
做法分解2:干豆腐洗一下切好,火腿肠也切好,备用
做法分解3:锅里放油,放葱花爆锅,在放入火腿炒到图片上的样子,就是感觉边上有点变颜色了
做法分解4:火腿肠炒好后把韭菜和干豆腐放里,放少许水,酱油盐蚝油翻炒均匀
做法分解5:韭菜炒软以后,尝一下咸淡,合适了装盘就可以享用了
怕掌握不好盐的可以分几次放,一次少放点,慢慢尝就可以了,韭菜不要炒太,我觉得炒太久就不好吃了,来自夏天z的作品。
by 吴妈厨房
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