1.西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。其味道独特，能为宝宝补充维生素、钙、铁等多种营养物质，提高宝宝的身体抵抗力。2.宝宝食用胡萝卜能调理肠胃，治疗便秘，增强免疫力。将胡萝卜切碎煮熟后给宝宝食用，更有利于宝宝的肠胃消化吸收。
胡萝卜1根，西兰花半个，芝麻香油适量，淀粉1调羹，盐少许，抄手皮40张，猪瘦肉250克，鸡蛋1个，莴苣叶子2片
做法分解1：准备所有食材。西兰花和胡萝卜、瘦肉、切碎宰细。
做法分解2：如图加入适量盐、生抽、芡粉，用筷子搅拌均匀。
做法分解3：包好啦（￢?￢）
做法分解4：包的时候需要点耐心，包了一个个小船儿！莴苣叶子洗净备用。
做法分解5：清水煮沸，下入抄手煮5分钟左右。莴苣叶子煮2分钟即可。起锅前放一点盐和香油就可以啦！
做法分解6：放大一点，食欲满满～
做法分解7：，
做法分解8：成品图。
1.挑选西蓝花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西蓝花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。2.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。3.西蓝花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。4.均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~来自晨曦阳光123的作品。
