高筋面粉500g,水1180g,盐7g,红薯淀粉20g,绿豆芽300g,黄瓜1根,大蒜6瓣,油泼辣子1小碗,生抽1大勺,醋2大勺
做法分解1:将面粉,红薯粉加水搅拌
做法分解2:蒸盘底部刷油,放入一勺面水,就可以蒸了
做法分解3:大约2-3分钟,就好了
做法分解4:拿出蒸盘,取下凉皮
做法分解5:切成自己想要的宽度
做法分解6:加上配菜,就可以凉拌了
做法分解7:美味凉皮就好了
来自咖啡牛奶方便面的作品。
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