一道清爽营养的餐前汤,味道鲜美
山药半根,胡萝卜半根,香菇4朵,鸡蛋2个,生菜叶2片,油少许,盐适量,胡椒粉1勺
做法分解1:准备食材:胡萝卜,香菇切成粒,鸡蛋打散,山药切小块,生菜叶剁碎
做法分解2:山药剁碎或者破壁机打成泥
做法分解3:起锅倒入少许油,下入胡萝卜,香菇粒,炒至断生
做法分解4:加入足量的清水煮开
做法分解5:加入打好的山药泥
做法分解6:打入鸡蛋液
做法分解7:盐,胡椒粉调味
做法分解8:最后倒入生菜叶
做法分解9:搅拌均匀,可以开喝了
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