凉拌白菜心

我爱家乡的大白菜，这是我小学三级我写的一篇作文。北方人过冬，离不开大白菜。头伏萝卜二伏菜，说的就是在二伏的时候种白菜，立冬时节收菜。储藏好了，可以吃一冬天，现在科学技术好了，一年四季都可以吃上可口的蔬菜，但是我还是喜欢时今蔬菜。白菜可炒，可炖，可垴。今天做一个凉拌白菜心，简单易学，清爽可口。

做凉拌白菜心需要什么材料

白菜心1个，大葱半颗，盐1小勺，鸡精半小勺，醋2汤匙，生抽1汤匙，干红辣椒2个，花椒10粒，食用油适量

凉拌白菜心怎么做好吃又简单

做法分解1：白菜心，切细丝。最好独留青白菜，播到最嫩的心部

做法分解2：葱花切一颗的，秋葱带葱白的，盐少许，生抽少许，甜醋少许，味精少许，色拉油加两勺芝麻油，烧热淋在葱花，红辣椒，花椒上

做法分解3：搬均，装盘

凉拌白菜心的做法窍门

来自梁山伯4的作品。