曾经在一个美食电视节目上看到类似的这款菜，被其深深的吸引，从此种草。其实再牛的大厨，只有模仿，没有创新，是没有前途的。而你只要喜欢且用心，也能做出不输于大厨的经典菜肴！
胡萝卜1根，蘑菇2个，火腿肠1根，玉米粒1小把，洋葱半个，藕段1块，肉沫100克，鹌鹑蛋6枚，薄豆皮10张，鸡蛋5枚，高筋面粉适量，精盐适量，生抽适量，食用油适量，香菜一小把
做法分解1：鸡蛋打散，加入少量食盐，适量面粉，摊成厚薄均匀的蛋饼，加入适量面粉防止蛋皮破损。
做法分解2：洋葱香菇切丁。
做法分解3：藕片切丁。
做法分解4：玉米粒剥好，胡萝卜切丁。
做法分解5：火腿肠切丁。
做法分解6：先锅入油将肉沫炒香，加入余下的七款配料，加适量盐，生抽，煸炒断生即可。然后盛出冷凉备用。
做法分解7：香菜用开水烫软。冷凉后作系丝。
做法分解8：鹌鹑蛋一分为二，一个福袋里放半颗，然后加入适量馅料，用香菜丝系好扎紧。
做法分解9：蛋皮和豆皮根据食材的量各自包系完毕。
做法分解10：动作轻柔，以免弄破了，影响美观。
做法分解11：成品图！
做法分解12：再来一张高清大图！
做法分解13：可蒸可煮，味道鲜美，色香味俱佳！
1.鸡蛋可用鸭蛋代替，因鸭蛋浓度高，效果更好。我只有鸡蛋，所以加了一点面粉增强粘度。2.八种食材可以根据自己喜好任意搭配，数量也是随意，不需要非得凑够八款。3.香菜丝也可以用小香葱代替，用开水烫一下。来自如是者我闻的作品。
