简易生蚝虾仁鱿鱼砂锅粥

这几天吃烧烤吃撑了，打算吃一顿粥清清肠，刚好有烧烤剩下来的食材，就一锅煮了吧

做简易生蚝虾仁鱿鱼砂锅粥需要什么材料

大米一勺，糯米两把，虾仁若干，生蚝若干，鱿鱼若干，葱花少量，食盐少量，食油少量，料酒少量，生粉少量

简易生蚝虾仁鱿鱼砂锅粥怎么做好吃又简单

做法分解1：取一勺大米和两把糯米洗干净，再放点食油抓几下，放入清水浸泡半小时，再放入砂锅中大火煮开后转慢火煮半小时

做法分解2：生蚝加入料酒和生粉，抓几下，加水洗干净

做法分解3：葱花切碎，鱿鱼筒拆开剥衣洗净，虾仁切丁

做法分解4：白粥煮开后要注意搅拌，不要煮焦底了

做法分解5：大米煮烂后，放入生蚝，再次煮开后再放入虾仁和鱿鱼

做法分解6：最后放入盐和葱花

做法分解7：完成?

简易生蚝虾仁鱿鱼砂锅粥的做法窍门

料酒和生粉加入到生蚝搅拌是为了洗干净生蚝表面。砂锅煮粥效率会提高很多，加上大米已经泡过，所以煮粥时间不用很长，煮白粥的时候要注意看火，不要煮焦了。大米加糯米使粥更有香糯口感，如果没有糯米，也可以直接用大米煮。来自静瑜要warm的作品。