创意椰蓉南瓜面包

家里买了几个贝贝南瓜，色泽金黄，口感粉粉的，像板栗般香甜，用于制作面包团，不仅色泽金黄，而且有股浓浓的香味，裹入丝丝椰蓉，味道令人回味无穷。

做创意椰蓉南瓜面包需要什么材料

波兰种：，高筋面粉175g，温水175ml，低糖酵母2g，主面团：，鸡蛋液75g，纯牛奶100ml，淡奶油95ml，细砂糖85g，盐9g，奶粉20g，高筋面粉700g，酵母7g，蒸熟南瓜泥450g，黄油60g，椰蓉馅，黄油45g，白砂糖36g，淡奶油35g，炼奶20g，奶粉27g，鸡蛋1个，椰蓉120g

创意椰蓉南瓜面包怎么做好吃又简单

做法分解1：贝贝南瓜切片，放入锅中蒸20分钟。

做法分解2：取出南瓜，用勺子压成泥。

做法分解3：波兰种的材料混合，盖上保鲜膜发酵5小时。

做法分解4：厨师机桶内加入除黄油外的材料，启动一档搅拌3分钟，后用四档搅拌8分钟。

做法分解5：加入黄油，启动一键成膜模式。

做法分解6：搅拌好的面包坯盖上保鲜膜发酵1小时。

做法分解7：发酵好的面团，黄澄澄，色泽诱人。

做法分解8：趁着发酵的间隙，把椰蓉馅的黄油隔开水融化，剩余的材料混合。

做法分解9：把面团分成75g每份，共25份。盖上保鲜膜，松弛15分钟。

做法分解10：取一面团，擀成圆形，裹入椰蓉馅，收口。

做法分解11：烤箱底下放入一碗开水，面包坯送入烤箱二次发酵1小时。

做法分解12：烤箱上火175度下火160度，预热10分钟，面包坯放入烤箱烤18-20分钟。

做法分解13：出炉啦，浓浓的南瓜味，还有香浓的奶油椰蓉。

创意椰蓉南瓜面包的做法窍门

来自考拉的美食时光的作品。