花胶炖老母鸡汤

好久没有煮汤了，刚好从老家拿来的老母鸡，今天一起煮了，味道鲜甜不腻，是个秋冬滋补

做花胶炖老母鸡汤需要什么材料

老母鸡200g，花胶3个，红枣8颗，淮山干/山药干50g，生姜1块，芡实20g，莲子50克，百合干20克，虫草花10g，桂圆干20g，白胡椒粉适量，盐适量

花胶炖老母鸡汤怎么做好吃又简单

做法分解1：1.花胶隔水蒸10分钟，放入冷水泡发一夜2.虫草花热水泡开即可3.红枣、桂圆干、百合干、淮山干、莲子、芡实清水洗净

做法分解2：老母鸡肉焯水、洗净

做法分解3：所有材料放入炖锅，加入纯净水

做法分解4：炖煮4小时，煮好后放入白胡椒粉，盐，适合自己的口味即可

做法分解5：炖好后汤十分清亮，不腻，喝起来鲜甜暖胃

花胶炖老母鸡汤的做法窍门

1.盐要后放2.鸡肉我是冷水泡去血水，在焯水3.花胶没有腥味，冬天喝加入白胡椒粉很暖胃来自麻麻的胖娃娃 ?的作品。