今天给大家分享一款皮薄馅大的香菇鸡肉馄饨，汤鲜肉嫩超好吃，我们家大人小孩都喜欢吃，做法非常简单，喜欢就试试哦！
鸡胸肉2块（360克），干香菇8朵，胡萝卜半根，馄饨皮适量，姜末少许，香葱1根，香菜1根，生抽1勺，米醋1勺，香油1勺，盐1小勺，紫菜适量，虾皮适量，鸡肉馅调料如下，香油2勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐1小勺，胡椒粉0.5勺，玉米淀粉1勺，鸡蛋1个，葱白适量
做法分解1：准备好食材，香菇提前洗净泡发好，生姜，香葱，香菜洗净切碎。
做法分解2：鸡胸肉切块放米博烹饪机里。
做法分解3：打入一个鸡蛋和姜末。
做法分解4：启动电源选择绞肉功能搅成肉沫。
做法分解5：搅好的鸡肉后沫取出放入大碗中。
做法分解6：香菇和胡萝卜切块后绞碎。
做法分解7：香菇鸡肉馅里放香油2勺。
做法分解8：放入生抽1勺。
做法分解9：放入蚝油1勺。
做法分解10：放入盐1小勺，咸淡根据自家口味放盐。
做法分解11：放入胡椒粉0.5勺，不喜欢胡椒粉可以不放，或者放花椒粉，都是去腥增香的。
做法分解12：放入玉米淀粉1勺。
做法分解13：顺一个方向搅拌上劲，放葱白再次搅匀。
做法分解14：馄饨皮放肉馅包好。
做法分解15：锅中水开放馄饨煮一分钟。
做法分解16：放入盐1小勺。
做法分解17：放入生抽1勺和米醋1勺，不喜欢米醋的可以不放。
做法分解18：最后放入紫菜，虾皮，葱花，香菜，香油搅匀，盛出即可享用了。
做法分解19：薄皮大馅
做法分解20：大冷天吃上一碗太舒服了
做法分解21
汤鲜肉嫩
做法分解22
成品图
做法分解23
成品图1、鸡肉馅一定要搅拌上劲口感才好，调味根据自家口味放。2、包好的馄饨吃不完放冰箱冷冻保存，随吃随取。来自飞燕飘舞的作品。
