最爱吃小黄鱼,越简单越能体现菜的本味!!
小黄鱼10条,姜3-5片,蒜1个,生抽2勺,老抽1勺,盐适量,葱2根
做法分解1:准备食材,小黄鱼,姜蒜葱
做法分解2:油热后放入姜蒜,煸炒出香味,加入生抽,老抽,再加入水
做法分解3:放小黄鱼,咕嘟咕嘟至鱼熟后加点盐。
做法分解4:最后撒点葱花,出锅。
1*海鲜类的鱼比较容易熟,煮的时间不需要太长,不然容易散2*煮鱼我一般都是先加水,后放鱼,不然鱼感觉没那么嫩来自甜甜的糖果咿咿呀呀的作品。
by 吴妈厨房
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