第一次自己在家清洗大海螺记录一下
海螺3只(重约1kg),
做法分解1:刷洗干净外壳,冷水下锅煮至水微开
做法分解2:能够轻松去除盖口就可以关火取出
做法分解3:用叉子挑出螺肉,用硬毛牙刷把螺肉头部及周围黑黑的部位刷干净
做法分解4:去腮
做法分解5:去内脏
做法分解6:去除肠和肝
做法分解7:还有脂肪
做法分解8:这样就干净了,留下来的都是可以吃的,尾部的黄是可以吃的,别扔了!
来自山风LL6的作品。
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