醋是一种非常有益的调味料,对醋的使用很频繁,醋做拌菜最方便又是食之有味,醋本身有丰富的氨基酸,蛋白质,脂肪,钙,磷,铁和多种有机酸,能抗菌消炎,对多种真菌有抑制作用,也能预防流感,病毒,促进人体脂肪,糖,蛋白质的消化,帮助新陈代谢顺利进行,促进人体对钙等微量元素的吸收,促进骨骼发育,预防骨质疏松:调节渗透压,维持酸碱平衡,增强神经肌肉兴奋性,保持血压正常等,做个“醋拌蒜泥三丝”很开胃消食健胃。
粉条皮一包,黄瓜一根,黑胡椒粉鸡胸条适量,恒顺醋二勺,家乐鸡精适量,蒜头三瓣,生抽适量
做法分解1:醋三样,加蒜泥鸡精
做法分解2:粉条皮烫水
做法分解3:黄瓜洗净切条,粗一点
做法分解4:鸡胸肉切条上锅煎一下
做法分解5:捞出粉条波上盘,加黄瓜条
做法分解6:上鸡胸条,洒些鸡精
做法分解7:直接淋上香醋放糖也行
做法分解8:洒醋糖蒜也行
做法分解9:烧汁淋上料汁也行(醋,糖,生抽)
做法分解10:拌后成品开吃
做醋拌菜,热出锅直接淋上也行,烧料汁也行,谢谢关注,互相学交流。来自涓涓小溪长流水的作品。