稍稍用了点心思嘿嘿
鸡腿2个,青红椒适量,土豆适量,洋葱半个,生姜适量,蒜头适量,冰糖适量,老抽1勺,生抽2勺,蚝油1勺,盐适量,鸡精适量
做法分解1:准备食材,将土豆切块过油炸至金黄。鸡大腿切块。
做法分解2:锅中放油,油热后放入冰糖,小火熬制融化,加入生姜蒜头,稍炒一下
做法分解3:倒入鸡腿,放1勺老抽,两勺生抽,1勺蚝油,炒那么两三下
做法分解4:加入水,没过鸡腿,咕嘟咕嘟烧那么25分钟左右。
做法分解5:然后倒入炸好的土豆,煮2至3分钟。
做法分解6:加入青红椒,洋葱,煮至自己喜欢的软烂程度
做法分解7:最后放盐,鸡精,就可以出锅了
1*本来还准备了香菇,忘记放了,哈哈喜欢吃香菇的朋友不要忘记放欧。2*这道菜主要就是炸过的土豆,会产生不一样的化学反应欧。来自甜甜的糖果咿咿呀呀的作品。