家常炒年糕

有人跟我一样，不喜欢吃米饭，而只要吃面条、馒头、年糕这些，怎么做都吃不腻的吗？

做家常炒年糕需要什么材料

年糕300g，鸡蛋1个，卷心菜3瓣叶子

家常炒年糕怎么做好吃又简单

做法分解1：年糕切片在水里泡一下，以免炒的时候粘一块儿。卷心菜切丝。鸡蛋打散。

做法分解2：先炒鸡蛋，炒成金黄即可

做法分解3：鸡蛋炒完盛起，然后炒卷心菜

做法分解4：卷心菜半熟就可下入年糕片

做法分解5：稍微翻炒后加入一点生抽和醋，醋根据个人口感，不喜欢的就不加，但是炒的时候加，比炒好再加更好吃哦！

做法分解6：炒到年糕已经软了，就基本熟了，放入之前炒好的鸡蛋

做法分解7：要吃辣的话，也可以放点辣椒，然后放味精，咸度不够可以再加点盐，翻拌炒至调味料融化，就可以了

做法分解8：出锅

家常炒年糕的做法窍门

来自youngerjoy的作品。