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红薯窝窝头

今天做一道不一样的窝窝头,加入了红薯泥和糯米粉,口感比纯玉米面的更细腻软糯,香味更加诱人,凉了也不硬,孩子超爱吃。这个配方做的窝窝头,富含人体所需的粗纤维、不饱和脂肪酸等,尤其适合减肥减脂人群。粗粮细做,早餐来一盘,营养又健康!

做红薯窝窝头需要什么材料

红薯100g,清水50g,白糖10g,玉米面80g,糯米粉30g

红薯窝窝头怎么做好吃又简单

做正宗红薯窝窝头的图片步骤1

做法分解1:准备食材和工具:红薯100克、清水50克、白糖10克、玉米面80克、糯米粉30克鹅妈妈钛晶锅

做正宗红薯窝窝头的图片步骤2

做法分解2:红薯洗净去皮切小块,放入鹅妈妈钛晶锅中蒸15分钟左右(还可以用紫薯等食材做出不同颜色的窝窝头);

做正宗红薯窝窝头的图片步骤3

做法分解3:蒸熟的红薯用勺子压成红薯泥;

做正宗红薯窝窝头的图片步骤4

做法分解4:倒***克玉米面、30克糯米粉、10克白糖、50克清水,边倒边搅拌成絮状;

做正宗红薯窝窝头的图片步骤5

做法分解5:揉成光滑的面团(如果觉得比较干,可以适当增加水量,少量多次);

做正宗红薯窝窝头的图片步骤6

做法分解6:揪下来一块,揉成圆球状;

做正宗红薯窝窝头的图片步骤7

做法分解7:一只手指戳入圆球中不断旋转;

做正宗红薯窝窝头的图片步骤8

做法分解8:造型成锥形(不会的可以参考视频教程);

做正宗红薯窝窝头的图片步骤9

做法分解9:依次做好所有的窝窝头后放入鹅妈妈钛晶锅中,水开蒸10分钟左右(如果做的个头比较厚比较大,要适当延长时间);

做正宗红薯窝窝头的图片步骤10

做法分解10:蒸好的红薯窝窝头呈现诱人的色泽;

做正宗红薯窝窝头的图片步骤11

做法分解11:趁热吃,口感细腻软糯,加入了红薯,香味浓郁诱人;

做正宗红薯窝窝头的图片步骤12

做法分解12:粗粮细做的美味点心,尤其适合长身体的孩子们、以及减肥减脂人群食用;

做正宗红薯窝窝头的图片步骤13

做法分解13:富含人体所需的多种粗纤维、微量元素等,常食有助于调理肠胃、促消化。做成小小的造型,孩子还可以用小手抓着吃,早餐能吃好几个呢!

红薯窝窝头的做法窍门

来自眉眉健康厨房的作品。

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