小时候的味道。小时候家里穷,妈妈总是用那一双灵巧的双手,把别人不要的鱼骨头拿回来做上一道香醋蒸鱼骨给我们吃。特别美味。
鱼骨500g,姜少些,盐适量,酱油适量,恒顺香醋2勺,食用油2勺,姜葱蒜香菜适量
做法分解1:鱼骨头洗干净,用厨房给吸干水。锅中烧开水,把鱼骨头放锅上,大火蒸8至15分钟。
做法分解2:另起锅吧,下油爆香姜葱蒜,倒入两勺恒顺香醋搅拌均匀,调成香醋汁。
做法分解3:把香醋汁淋在鱼骨头上。
做法分解4:美味既成。
来自清幽梅花2的作品。
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