素菜丸子

素材丸子，没有肉，没有过油炸，也是非常好吃的，家人都喜欢吃

做素菜丸子需要什么材料

白萝卜一个，胡萝卜2根，菠菜300g，面粉30克，玉米面适量，葱花少许，盐少许，鸡蛋1个，五香粉适量

素菜丸子怎么做好吃又简单

做法分解1：胡萝卜白萝卜插成丝，放少许盐，腌十分钟，攥出水分，菠菜焯水，过凉水，攥出水分，切碎，香菇切碎，虾米适量，放入五香粉，香油，蚝油，调味

做法分解2：一个鸡蛋，加适量面粉，不用很多，小勺四到五勺即可

做法分解3：将菜搅拌均匀，搓成小团子，再滚上一层玉米面。

做法分解4：放锅上蒸十五分钟即可。少盐少油，蔬菜种类多，孩子老人都喜欢吃。

素菜丸子的做法窍门

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