孩子最爱吃鸡胸上的那块肉,不管是切片炒、还是油里煎下、或者做成鸡排,每次都吃光光。今天准备换个吃法,给他做牙签肉吃。
鸡胸肉两块,牙签若干,料酒两勺,盐适量,鸡精适量,生抽两勺,蒜姜粉一勺,黑胡椒一勺,椒盐一勺,五香粉一勺,葱花适量,淀粉适量,辣椒粉两勺,烧烤粉两勺,白芝麻适量(熟的)
做法分解1:鸡胸肉洗净沥干水份,切块
做法分解2:倒入料酒
做法分解3:盐
做法分解4:鸡精
做法分解5:生抽
做法分解6:葱姜粉
做法分解7:黑胡椒粉
做法分解8:椒盐粉
做法分解9:五香粉
做法分解10:葱花
做法分解11:淀粉
做法分解12:抓匀
做法分解13:串到牙签上
做法分解14:起油锅
做法分解15:倒入牙签肉炸至金黄色
做法分解16:撒入辣椒粉
做法分解17:拌匀
做法分解18:烧烤粉
做法分解19:拌匀
做法分解20:撒上白芝麻
做法分解21
装盘,可以开吃啦!做法分解22
味道不错哦做法分解23
最后的成品图今天用的我的新宠VELOSAN口红珐琅锅炸的牙签肉,上色很均匀哦!来自saadiya米粒的作品。