超级下饭的糖醋排骨

糖醋味的食物真的是餐桌上必不可少的美食，快来一起做这道老少咸宜的糖醋排骨吧！

做超级下饭的糖醋排骨需要什么材料

小排500克，料酒1勺，生姜1片，生抽一勺，红糖3茶匙，恒顺香醋4汤匙，蕃茄酱一勺，冰糖6粒，盐适量

超级下饭的糖醋排骨怎么做好吃又简单

做法分解1：小排加入生姜和料酒焯水

做法分解2：宽油煎至金黄

做法分解3：留底油炒糖色，冰糖融化微黄冒小气泡时放入排骨翻炒。

做法分解4：排骨上色后加入热水配料表里的香醋、番茄酱、红糖、一小勺生抽和盐中小火盖盖子30分钟。

做法分解5：大火收干汤汁，撒芝麻出锅。

做法分解6：色泽浓郁酸甜可口

超级下饭的糖醋排骨的做法窍门

糖醋比例可以根据自己的口味适当调整，盐不要加太多汤汁收浓后会变咸。如果出锅前觉得味道淡可以再加盐。来自小米的厨房日志的作品。