今天分享一道快手营养丰富又超级好吃的美食,有菜、有肉、有主食,这是北方人都爱吃的一锅出,用鸡肉代替肉类,低脂低卡又饱腹,关键是好吃到舔盘,嘻嘻,出锅上桌就秒光咯~
鸡腿250克,豆角300克,新鲜面条300克,洋葱少许,姜2片,彩椒1个,八角2瓣,酱油2勺,白糖半勺,料酒1勺,蚝油1勺,盐适量
做法分解1:首先备齐所有的食材。
做法分解2:豆角去筋膜洗净掰成小段,洋葱切碎姜切丝,彩椒去籽后切细丝。
做法分解3:鸡腿洗净后斩小块。
做法分解4:把鸡腿肉放入容器里,倒入料酒和淀粉。
做法分解5:把鸡腿肉和调料混合拌匀腌制半小时。
做法分解6:碗里倒入酱油和蚝油。
做法分解7:加入盐和白糖。
做法分解8:加入适量的清水混合搅拌均匀,调料汁就做好了。
做法分解9:油锅烧热后,先炸香八角,再放入鸡腿肉大火快速翻炒变色。
做法分解10:加入洋葱和姜丝,倒入调料汁。
做法分解11:大火翻炒鸡腿肉炒熟。
做法分解12:放入豆角大火继续快速翻炒变色。
做法分解13:锅中倒入漫过食材的清水。
做法分解14:大火烧开后继续炖煮片刻。
做法分解15:上面铺上新鲜面条,盖上锅盖中火焖煮至。
做法分解16:锅中汤汁收干。
做法分解17:放入彩椒丝。
做法分解18:大火翻炒均匀即可关火。
做法分解19:出锅咯~鲜香味浓郁,鸡肉的鲜嫩入味,面条的筋道爽滑和豆角的香浓,真的是棒呆啦。
做法分解20:好吃到停不下来,你还在等什么?赶紧来试试吧~
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