鸭翅是家人喜欢吃的食品,今天用蚝油做了,鸭翅蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等和b族维生素,及保护心脏的作用。鸭翅性凉,味甘,有清热凉血之功效,脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低,易消化,有增进食欲的,这做法第一次偿试分享:
鸭翅12个,蚝油二勺,油少许,姜四片,蒜头3瓣,葱二根,八角2个,料酒二勺,醋一勺,冰糖自定
做法分解1:鸭翅
做法分解2:焯水后
做法分解3:上油锅煸香
做法分解4:上酒后,加入蚝油
做法分解5:加入醋冰糖至熟烂,收汁
做法分解6:装盘
做法分解7:味好吃
做法分解8:色泽味道好,开吃
鸭翅第一次用蚝油做,味道很赞,色泽很棒,娃儿很喜欢吃,推荐可试做,谢谢关注,相互学习交流!来自涓涓小溪长流水的作品。