肥牛卷,番茄,土豆,蚝油,生抽,蒜,姜,小葱,芹菜
做法分解1:肥牛卷用开水烫一下备用
做法分解2:配菜切好备用(土豆切大丁,番茄切碎,洋葱切小块,芹菜切段,姜蒜切末,小葱切碎)
做法分解3:起锅烧油,放姜蒜末炒香
做法分解4:放番茄和洋葱
做法分解5:炒出番茄汁,加少许水
做法分解6:放土豆,加盐调味,煮至土豆熟透
做法分解7:放入烫好的肥牛卷,加少许蚝油、生抽、味精调味,加芹菜,最后出锅放少许葱花
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