自古以来,名贵的滋补佳品中,银耳便是极其名贵的那种。据说,几乎历代皇室,都把银耳视为延年益寿的高级滋补品。在可以查到的文献中,宫廷里各式美人的饮食中,银耳也是比较受推崇的那种。上好的银耳,胶质浓稠,滋润而不腻滞,长期服用可以润肤,对面部黄褐斑和雀斑也有很好的调理作用。另外,银耳滋阴润燥,也是安神、清心的上佳美食之选。
银耳1朵,冰糖适量,枸杞适量,红枣适量,雪燕3颗,桃胶适量,淡奶适量
做法分解1:银耳泡发后剁碎,和红枣一起用高压锅炖一小时
做法分解2:桃胶雪燕全部泡发洗净
做法分解3:电压锅炖好了换砂锅,放桃胶冰糖熬煮15分钟,最后加入雪燕枸杞在炖15分钟
做法分解4:稍凉可以拌蜂蜜即食
做法分解5:可以加淡奶
雪耳尽量剁碎些容易起胶来自我不是一人食的作品。