就想吃点海鲜,也底好吃?美味?顶饿
姜沫一片,盐10g,饺子皮一斤(45个左右),韭菜半斤,扇贝一斤半,海螺一斤半,料油葱姜蒜八角桂皮,香油一勺,花椒面一点,耗油一勺
做法分解1:买东西
做法分解2:海螺要买大一点的,满一点的,没有紫色液体的,冷水下锅,水开四分钟,捞出,用一根筷子轻轻转出海螺肉,尾部要留下别扔,好吃,离头很近的一个硬硬的,要挤出来,它在螺肉里面,吃了有的少数人会迷糊
做法分解3:扇贝,取瑶柱,不用煮熟,但需要洗净,千万不要裙边,要不有沙子,会影响口感
做法分解4:扇贝,就要瑶柱,切大丁
做法分解5:海螺肉啊,切小小丁
做法分解6:好看哈,切小丁
做法分解7:放姜沫
做法分解8:盐,酱油少许,鸡精,耗油,韭菜,海鲜丁,搅拌吧
做法分解9:包饺子吧
做法分解10:放中间
做法分解11:包好就煮,盖盖煮皮,开盖煮馅,煮三开
做法分解12:好吃好吃真好吃
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