韭菜猪红汤

做韭菜猪红汤需要什么材料

猪红500克，韭菜100克，盐1匙，白胡椒粉2匙，白洋葱1个，大葱1根，鸡骨架1个，姜片6-7片，米酒2匙

韭菜猪红汤怎么做好吃又简单

做法分解1：烧一锅水，倒入米酒和姜片，把鸡骨架汆烫去除腥味。

做法分解2：洋葱、大葱和姜片切段备用。

做法分解3：汆烫好的鸡骨架洗净后倒入高压锅，依次放入洋葱、大葱段和姜片，倒入5碗水进行焖煮30分钟。

做法分解4：焖煮好的汤底用滤网过滤好备用。

做法分解5：锅里烧一锅水，倒入米酒和姜片，把猪红倒入煮开去除腥味。大约煮4分钟。

做法分解6：捞出后用水冲洗一下血沫。

做法分解7：韭菜洗净后切段备用。

做法分解8：把猪红倒入汤里焖煮6-7分钟。

做法分解9：倒入韭菜焖煮2分钟，最后调味即可食用。

做法分解10：成品。

韭菜猪红汤的做法窍门

来自七年四班的丸的作品。