鸡蛋4个,白砂糖150克,低筋面粉200克,泡打粉6克,食用小苏打3g,去核金丝小枣120克,纯净水180克,玉米油60克,白芝麻适量
做法分解1:去核金丝小枣切丁加入水煮开,小火熬煮5分钟,晾凉后用破壁机打碎备用
做法分解2:面粉,泡打粉,小苏打混合均匀过筛备用
做法分解3:鸡蛋加入白糖打发至4成发
做法分解4:加入过筛的面粉类,拌匀至无颗粒
做法分解5:加入熬好的枣泥,拌匀后加入玉米油拌匀
做法分解6:倒入模具,轻震出气泡,表面撒上白芝麻即可
做法分解7:150°烤制35分钟取出来晾凉
做法分解8:晾凉后切块即可食用
来自牛牛0118的作品。