夏天想要在家里想吃烤串又怕麻烦又怕热,那么这道日式鸡肉串就很合适了,制作时间不长,因为使用了电饼铛所以煎制时间也不长,制作时候也不会流汗了!
鸡腿(去骨)210克,大葱2根,料理清酒(腌制鸡腿)1勺,黑胡椒(腌制鸡腿)1克,盐(腌制鸡腿)1克,蚝油(刷料)1勺,生抽(刷料)2勺,蜂蜜(刷料)1勺,老抽(刷料)1勺,味淋(刷料)1勺,食用油适量
做法分解1:鸡腿剔骨切成小块,大葱只要葱白!
做法分解2:鸡腿肉中加入配料表中腌制调料,混合均匀后腌制15分钟!
做法分解3:把配料表中刷料配置在碗中,混合均匀!
做法分解4:大葱切段!
做法分解5:用竹签一层肉一层葱段的串起来!
做法分解6:电饼铛底部刷一层油放入串好的鸡肉串!
做法分解7:鸡肉串煎制两面金黄就可以把混合好的刷料刷在肉串上了,料汁全部包裹住鸡肉串就可以关火了!
做法分解8:只要咬一口,满满的滋味就充斥在了嘴里!
热的时候吃味道特别香浓,放凉了虽然没有那么香浓了,但是搭配啤酒也是棒棒哒!来自马赛克姑凉的作品。