非常简单的一道菜
大闸蟹12只,鱼露适量,香葱几根,清水少量
做法分解1:锅里倒入适量的油,把香葱爆炒出香味(前面步骤忘记拍照片了,后面想起来已经焗了一半时间了)
做法分解2:把洗干净的大闸蟹倒到锅里,马上盖上盖子不然螃蟹会爬出来,大火焖一会,然后加适量的鱼露、少量的清水,盖上锅盖转最小火慢慢焗,久不久翻一翻,大概焗个20分钟就好了
做法分解3:香喷喷
做法分解4:咸香咸香的很美味
来自娜妈小厨的作品。
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