牧羊人土豆派

网上看到比较有新意的一道菜，据说是苏格兰牧羊人常煮的一道食物，跟着学起来。这样做的土豆超级好吃，平时不喜欢吃土豆的我按这种做法竟然吃得津津有味……

做牧羊人土豆派需要什么材料

羊肉200g，红萝卜1根，菜梗100g，洋葱1个，马铃薯3个，黄油10克，面粉20克，黑胡椒适量，盐适量，酱油适量，蒜苗2根，牛奶10毫升

牧羊人土豆派怎么做好吃又简单

做法分解1：准备食材。

做法分解2：土豆去皮上锅蒸熟。

做法分解3：洋葱、蒜苗、菜梗、红萝卜、羊肉切丁，有香草的可以加一点，没有可以不加。

做法分解4：起锅烧油放入羊肉翻炒至微黄后加入其它蔬菜丁继续翻炒片刻再加入20克的面粉和少量的清水搅拌均匀，盖盖焖煮至汤汁浓稠关火。

做法分解5：8寸披萨盘铺上油纸，把炒好的馅料码进盘子压平整。

做法分解6：蒸好的土豆加入10克黄油、10克牛奶，少许的盐和胡椒粉调味，捣成土豆泥备用。

做法分解7：土豆平铺在馅料上面，压平整用叉子画出好看的纹路。

做法分解8：送入烤箱中层上下火180度烤40分钟即可出炉。

做法分解9：烤好的土豆派，趁热挖一勺来吃，唇齿留香，软糯香甜太美味了。

牧羊人土豆派的做法窍门

馅料食材可随意搭配，可换牛肉等。来自白菜头79的作品。