简单好做,香辣可口,配米饭,绝了
鸡肉一份,葱,姜,适量,盐少许,油适量,辣椒粉看个人,孜然适量,醋1勺,五香粉适量
做法分解1:准备鸡肉,剔去骨头,洗净。
做法分解2:用刀拍一会鸡肉,肉拍散一点,容易进味,口感也嫩。拍散的鸡肉放葱,姜,五香粉,盐,醋腌10分钟。
做法分解3:锅中刷少许油,油热放鸡肉煎熟。
做法分解4:鸡肉出锅沾满孜然和辣椒粉,开吃。
不想剔骨也可以直接用鸡胸肉。来自脆脆骨的作品。
by 吴妈厨房
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