可乐鸡翅

临近晚饭，倍感饥饿。遂入超市买之，想来独乐乐不如众乐乐。于是把过程记录下来分享给喜欢美食的你，手机拍的照片，敬请谅解。

做可乐鸡翅需要什么材料

鸡翅十只，可乐300ml，姜一小块，盐3克，酱油5ml，葱花5克，蚝油1勺，十三香半勺

可乐鸡翅怎么做好吃又简单

做法分解1：鸡翅用凉水洗净，倒入少许料酒浸泡五分钟

做法分解2：洗净控水捞出，用刀将每个鸡翅正反面均匀的切成十字刀口。

做法分解3：倒入一勺蚝油

做法分解4：加入盐和十三香

做法分解5：加入姜片，用手套抓匀，腌制十五分钟

做法分解6：切少许葱花备用

做法分解7：起锅烧油，将葱花炒香。

做法分解8：倒入腌制好的鸡翅，进行翻炒

做法分解9：倒入老抽，上色。倒入可乐，中火。收汁，收到剩一些酱汁关火。

做法分解10：装盘，然后把剩下的酱汁均匀的浇在鸡翅上。上桌开吃

可乐鸡翅的做法窍门

不用炒糖色，简单易学。前期腌制如果时间能到两小时，味道更好。收汁到最后用小火，收汁过程一直开着盖就可以。来自辉美食记的作品。