鸡胸肉一块,生抽、料酒、味精、糖、盐适量,鸡蛋一颗,油一些,淀粉一大勺
做法分解1:鸡大胸片成大片,用叉子扎洞,方便一会腌的时候入味。
做法分解2:调料混合,腌制鸡肉半小时以上。
做法分解3:鸡蛋打散,加入淀粉活成糊。
做法分解4:先炸定型,炸熟,然后升油温复炸,炸脆。
做法分解5:盛盘切块,可以撒孜然粘番茄酱,下朋友很喜欢吃。
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