鲜蘑适量,葱姜适量,鸡精一小勺,盐一小勺,胡萝卜半根,黄瓜半个,生抽适量,十三香适量,淀粉适量
做法分解1:鲜蘑洗净,焯水过凉水,稍微控水,备用。
做法分解2:胡萝卜,黄瓜,切片备用。葱姜切碎备用
做法分解3:锅内放入油,油热下入葱蒜
做法分解4:倒入胡萝卜,翻炒均匀
做法分解5:再加入黄瓜片
做法分解6:放入焯过水的鲜蘑,翻炒均匀,放入调料
做法分解7:焯过水的鲜蘑里面还有水分,可以适量加入淀粉水,勾芡
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